Auswahltipps zur richtigen Wahl Ihres Dunstabzugs

Die optimale Breite Ihres Dunstabzugs

Der Dunstabzug ist ein gestalterisches Element in der Küchenplanung. Trotzdem erfüllt er natürlich eine Funktion. Damit er das auch bestmöglich machen kann, muss die Haube auf das Kochfeld abgestimmt sein. Nur wenn die Abzugshaube über eine ausreichende Breite verfügt, kann der Kochdunst gut erfasst werden. Ob neben der Breite auch die Bauform des Dunstabzugs einen positiven Effekt auf die Leistung hat, erfahren Sie hier.

Optimale Breite des Dunstabzugs

Wie breit der Dunstabzugshaube ist, ist wichtig für Ihren Küchenalltag. Denn nur bei ausreichender Breite kann der Dunstabzug den entstehenden Kochdunst weitgehend erfassen.

WICHTIG: Die Dunstabzugshaube sollte mindestens so breit wie die Kochstelle sein.

Ist der Dunstabzug hingegen zu schmal, kann Kochdunst links und rechts entweichen. Gerüche und Dunst breiten sich in Ihrer Küche aus.

GENERELL: Als Mindestmass gilt bei Dunstabzugshauben eine Breite von rund 60cm.

Einbauhaube oberhalb des Kochfelds

Einbauhaube mit ausgeklapptem Abzug im Glas-Design
Foto: NEFF

Breite Inselhaube

Küche mit freihängender Design-Inselhaube
Bild: Berbel

Sofern Sie den Platz haben in der Küche, kann der Dunstabzug sogar noch breiter sein als Ihr Kochfeld.

GUT ZU WISSEN: Je breiter der Dunstabzug ist, desto besser kann der Lüfter den Kochdunst aufsaugen.

Insbesondere dann, wenn auf dem Kochfeld mehrere Töpfe und Pfannen zum Einsatz kommen. Wandhauben sind in einer Breite von ca. 60cm bis 90 cm erhältlich. Inselhauben und Deckenlüfter gibt es auch in breiteren 120cm Ausführungen.

WICHTIG: Die Wahl Ihres Kochfeldes hat auch Einfluss auf Ihren Dunstabzug.

Ideale Breite von Muldenlüftern und Tischlüftern

Kochfeldabzüge werden je nach Gerätevariante hinter oder neben dem Kochfeld in die Arbeitsplatte eingelassen. Damit hier der Dunstabzug seine Absaugleistung optimal ausführen kann, sollte die Dunstabzugslösung dieser Systeme so breit bzw. tief sein wie das Kochfeld.

GUT ZU WISSEN: Ist die Muldenlüftung in der Mitte angeordnet, werden die Kochstellen optimal entlüftet.

Tischlüfter aus Glas hinter Kochfeld

Tischlüfter Dunstabzug aus Glas hinter Kochfeld
Bild: NEFF

Muldenlüfter mittig zwischen Modulkochfeldern

Modularer Tischlüfter zwischen zwei Modulkochstellen
Bild: Siemens Hausgeräte

Bei Gaskochstellen: Grösserer Abstand von Dunstabzug zum Kochfeld

Wenn Sie eine  Gaskochstelle in Ihrer Küche haben, wissen Sie, wie schnell bei Gas Ihre Töpfe heiss werden. Das bedeutet aber auch, dass der Kochdunst wegen der enormen Hitzewirkung besonders schnell nach oben steigt.

WICHTIG: Der Dunstabzug bei Gaskochfeldern muss nicht breiter gewählt, wohl aber in einem grösseren Abstand zur Kochstelle montiert werden als bei anderen Heizarten.

Gaskochfeld auf Edelstahlplatte
Bild: Franke

Abstand von Kochstelle zu Dunstabzugshaube

Der nötige Abstand zur Kochfläche richtet sich bei Dunstabzugshauben vor allem nach der Kochfeldart.

Das heisst, der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzug variiert nach dem Kochfeld:

  • Elektrokochfelder: kürzerer Abstand
  • Gaskochfelder: höherer Abstand

ES GILT: In der Regel wird bei der Montage ein Abstand von 50 bis 60cm zwischen der Unterkante der Abzugshaube und dem Kochfeld eingehalten.

Bei Gaskochfeldern fällt der einzuhaltende Mindestabstand aufgrund der starken Hitzeentwicklung mit etwa 65cm grösser aus als bei Elektrokochfeldern.

Kochfeld mit Kopffreihaube

Küchenzeile mit Elektrokochfeld und Wandhaube
Bild: Oranier

Dunstabzug oberhalb eines Gaskochfelds

Kochinsel mit Inselhaube und Gaskochfeld
Bild: Küppersbusch

Je nach Kochfeldart, Dunstabzugshauben-Bauform und Herstellerempfehlung sind verschiedene Mindestabstände einzuhalten.

TIPP: Lesen Sie die Herstellerempfehlung oder fragen Sie gezielt in Ihrem Küchenstudio danach.

Zu gross sollte der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzug nicht ausfallen, da der Dunstabzug sonst den Kochdunst nicht mehr richtig erfassen kann.

Achten Sie beim nächsten Besuch im Küchenstudio gezielt auf die Breite und Höhe der Dunstabzugshauben.

Ein Expertenbeitrag von:

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