Muldenlüfter — Tischlüfter — Downdraft — Kochfeldabzug
Dunstabzug nach unten: diese Varianten gibt es
Kochfeldabzug, Muldenlüfter, Tischlüfter oder Downdraft-Dunstabzug: Diese Dunstabzugslösung hat viele Namen. Und doch meinen sie im Grunde alle einen Dunstabzug direkt am Kochfeld, der den Kochdunst nach unten abzieht. Wir informieren Sie über die erhältlichen Bauformen sowie die Vor- und Nachteile von Downdraft.
Inhaltsverzeichnis
- Kochfeldabzüge: Beliebt in offenen Wohnküchen
- Muldenlüfter: in Kochfeld integrierter Dunstabzug
- Tischlüfter: der versenkbare Dunstabzug nach unten
- Modulare Kochfeldabzüge: flexibel in Arbeitsplatte integrierbar
- Induktionskochfeld mit Dunstabzug: Tipps für die Küchenplanung
- Muldenlüfter: Abluft oder Umluft?
- Reinigung von Muldenlüfter und Tischlüfter
- Downdraft-Dunstabzug: Vor- und Nachteile
Kochfeldabzüge: Beliebt in offenen Wohnküchen
Der Dunstabzug nach unten hat einen entscheidenden Vorteil: Sie sparen sich die Dunstabzugshaube und haben nach oben hin viel Platz. Und sie sind leise. Dunstabzüge nach unten sind perfekt für offene Küchen mit Kochinsel oder den Einbau unter Dachschrägen geeignet. Dafür sind Induktionskochfelder mit Dunstabzug in der Regel nicht günstig.
Hier eine Erklärung der unterschiedlichen Begriffe:
- Downdraft: bedeutet, dass Luft nach unten gesogen wird - passt für alle Varianten
- Kochfeldabzug: Dunstabzug direkt am Kochfeld - alle Varianten
- Tischlüfter / Tischlifthaube: ausfahrbarer beziehungsweise versenkbarer Dunstabzug
- Muldenlüfter: nicht ausfahrbarer Dunstabzug, meist in Kochfeld integriert
Muldenlüfter
Tischlüfter / Tischlifthaube
WICHTIG: Die verschiedenen Bezeichnungen für Kochfeldabzüge variieren je nach Küchengerätehersteller. Will heissen, es gibt nicht den einen richtigen Begriff für eine Variante.
Muldenlüfter: in Kochfeld integrierter Dunstabzug
Bei Induktionskochfeldern mit Muldenlüfter handelt es sich um platzsparende Kombigeräte, die Dunstabzug und Kochstelle in einem Gerät vereinen.
WICHTIG: Bei Kochfeldern mit Muldenlüfter variiert die Position des Dunstabzugs je nach Hersteller.
Bei vielen der autarken Kochfelder befindet sich der Muldenlüfter in der Mitte. Dies ist beispielsweise bei Siemens Hausgeräte, Bosch, Grundig, BORA, Samsung, Teka oder NEFF der Fall. Der Kochfeldabzug in der Mitte des Geräts nimmt Platz für sich in Anspruch und verkleinert die Fläche des Kochfeldes. Das sollten Sie sich vor dem Kauf klar machen.
Muldenlüfter in der Mitte des Kochfeldes
Eckiges Design bei Dunstabzug im Kochfeld
GUT ZU WISSEN: Das Induktionskochfeld mit mittig integriertem Dunstabzug erweist sich als besonders saugstark und effektiv, weil der Kochschwaden gleichmässig und sofort am Entstehungsort abgesaugt wird.
Der Dunstabzug kann aber auch ganz hinten am Kochfeld platziert sein.
ACHTUNG: Der Anschluss des Kochfelds muss aus versicherungstechnischen Haftungsgründen immer durch einen zertifizierten Fachbetrieb erfolgen.
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Tischlüfter: der versenkbare Dunstabzug nach unten
Versenkbare Dunstabzüge erscheinen unsichtbar, solange Sie nicht in der Küche arbeiten. Wenn Sie den Dunstabzug benötigen, schalten Sie ihn an. Er wird herausgefahren und saugt den Kochdunst ein. Tischlüfter sind am besten für die Kombination mit schmalen Kochfeldern beziehungsweise sogenannten Panoramakochfeldern geeignet. Hier wird der Dunst optimal eingesogen.
GUT ZU WISSEN: Ausfahrbare Tischlüfter, auch „Tischlifthaube“ genannt, werden in der Regel hinter dem Kochfeld platziert und dort in die Arbeitsplatte eingebaut.
Daher müssen Sie vor der Bestellung der Arbeitsplatte wissen, ob Sie später einen versenkbaren Dunstabzug in Ihrer Küchen haben möchten.
Milica Seiffert
Verkaufstrainerin
Siemens Hausgeräte Deutschland
„Die glassdraftAir als Highlight in der offenen Küche“
Innovation, die über das Sichtbare hinausgeht – das macht die Hausgeräte von Siemens so einzigartig. Welche Besonderheiten und Vorteile der Tischlüfter glassdraftAir bietet, erklärt Siemens Verkaufstrainerin Milica Seiffert.
Worauf sollte man bei der Auswahl eines Lüftungssystems bei offenen Küchen achten?
„Durch ein offenes Raumkonzept muss das Lüftungssystem eine hervorragende Abzugsleistung haben und sehr leise sein. Wichtig ist auch das Design und der freie Blick in den Raum.“
Welche Vorteile bietet die glassdraftAir?
„Sie vereint aussergewöhnliches Design und tolle Ausstattungen mit komfortabler Bedienung. Das Kochfeld kann individuell nach den persönlichen Bedürfnissen ausgewählt werden, da Dunstabzug und Kochfeld unabhängig voneinander sind. Die glassdraftAir ist in der Arbeitsplatte eingelassen und wird nur bei Bedarf herausgefahren.“
Durch welche Ausstattungen überzeugt die glassdraftAir?
„Mein Favorit ist das Glasdesign mit der guided Air Technologie. Sie erzeugt eine Luftwand hinter dem Glas, sodass eine optimale Absaugleistung gewährleistet ist. Der Dunstabzug ist mit einem Luftgütesensor ausgestattet, der die Gerüche misst und die Leistung automatisch reguliert. Ich kann mich auf das Kochen konzentrieren, während der Dunstabzug alles von alleine reguliert.“
Wie pflegeleicht ist das Gerät?
„Die Fettfilter fahren automatisch aus und können leicht entnommen werden. Anschliessend können sie in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Glasplatte aus Sicherheitsglas wird einfach rausgehoben und lässt sich problemlos abwischen. Für den Umluftbetrieb ist ein regenerierbarer Long Life Aktivkohlefilter erhältlich, der Gerüche über einen Zeitraum von bis zu 10 Jahren zuverlässig filtert.“
Steuerung mittels Fernbedienung
Versenkbare Dunstabzugshaube aus Glas
Modulare Kochfeldabzüge: flexibel in Arbeitsplatte integrierbar
Modulare Downdraft-Dunstabzüge können Sie problemlos neben einer autarken Kochstelle platzieren.
GUT ZU WISSEN: Modulare Dunstabzüge lassen sich nicht nur mit 60cm oder 90cm Kochfeldern kombinieren, sondern auch mit schmalen Modulkochfeldern.
Die Kochfeldabzüge sind für die Platzierung neben dem Kochfeld gedacht und ideal, wenn mehrere Modulkochfelder aneinandergereiht werden sollen.
Zwei Dunstabzüge neben Kochfeldern
Muldenlüfter zwischen zwei Modulkochfeldern
Induktionskochfeld mit Dunstabzug: Tipps für die Küchenplanung
Mit einem Kochfeld mit Dunstabzug können Sie flexibel planen, denn der Abzug spart Platz. Doch auch mit einem solchen Downdraft-Dunstabzug muss der Dunst abgeleitet werden.
ACHTUNG: Wird der Dunst nicht herausgeleitet, können die Küchenmöbel durch die Feuchtigkeit Schaden nehmen.
Denken Sie an eine ausreichend lange Nachlaufzeit des Dunstabzugs, damit Feuchtigkeit und Gerüche zuverlässig aus dem Kochfeldabzug und der Möbelumgebung entfernt werden.
Denken Sie bei einem Induktionskochfeld mit Dunstabzug immer an Folgendes:
- keine Materialien / kein Oberschrank oberhalb des Kochfeldes: Gefahr von Feuchtigkeitsschäden
- Kanalsystem für Dunst: Luftführung aus dem Sockelbereich des Unterschranks heraus bei Umluft
- genug Platz für die Lüftungsinstallation: Filter, Motor oder Abluftführung im Unterschrank
GUT ZU WISSEN: Auch für Küchenplanungen mit hoher Decke empfiehlt sich der Einbau eines Kochfeldabzugs.
Denn sehr hohe Decken erschweren die Montage von Deckenhauben und anderen Dunstabzügen enorm.
Kochfeldabzug ohne Oberschränke
Kochfeldabzug ideal bei Insel und hoher Decke
Muldenlüfter: Abluft oder Umluft?
Muldenlüfter können genauso wie Dunstabzugshauben auf zwei Arten betrieben werden: in Abluft oder in Umluft. Bei Umluft wird die Luft mittels Aktivkohlefilter oder Plasmafilter gereinigt und wieder in den Raum zurückgeführt, während der Dunst bei Abluft aus dem Gebäude geleitet wird. Abhängig von den baulichen Gegebenheiten ist nicht immer beides möglich.
Bei Kochfeldabzügen im Umluftbetrieb wird der Dunst am Sockel herausgeleitet.
Es gibt folgende Varianten der Luftführung:
- vollständig durch einen Kanal geführtes Umluftsystem
- teilweise kanalgeführtes Umluftsystem
- Umluftsystem ohne Luftführung
WICHTIG: Um das Risiko von Feuchtigkeitsschäden am Möbel oder der Bausubstanz zu vermeiden, wählen Sie am besten ein vollständig kanalgeführtes Umluftsystem. Bei einem ungeführten oder teilweise kanalgeführten Umluftbetrieb ist ein ausreichender Nachlauf besonders wichtig, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Zur Montage des Kanalsystems sollte der Sockel mindestens 10 Zentimeter hoch sein.
Kochfeldabzug mit Umluft – Beispiel:
Wie der Kochdunst aus dem Sockel geleitet wird, sehen Sie in diesem Video von Bauknecht. Hierbei handelt es sich um ein teilweise durch einen Flachkanal geführtes Umluftsystem.
Reinigung von Muldenlüfter und Tischlüfter
Aufgrund seiner Konstruktion ist der Dunstabzug nach unten anfälliger für Verunreinigungen durch Flüssigkeiten oder Lebensmittel.
Eine Frage, die sich bei Kochfeldabzügen stellt, ist folgende:
- Was passiert, wenn Flüssigkeiten in die Abzugsöffnung hineingelangen?
Kochfelder mit Dunstabzug sind normalerweise mit einem Überlaufschutzbehälter ausgestattet. Dieser verhindert, dass Flüssigkeiten ins Innere des Muldenlüfters vordringen. Filterabdeckung, Fettfilter oder Auffangschale können Sie zumeist leicht zum Reinigen herausbauen. Bei ausfahrbaren Tischlüftern muss der Unterschrank geöffnet werden, um das Wasser aufzuwischen.
Downdraft-Dunstabzug: Vor- und Nachteile
Sie haben einen offenen Grundriss und wollen Ihre Küche so modern und offen wie möglich gestalten? Technische Geräte sollen Ihren Blick nicht stören? Dann kommt für Sie bei der Frage nach dem Dunstabzug eigentlich nur die Muldenlüftung in Frage. Wir sagen Ihnen, welche Vorteile und Nachteile ein Kochfeldabzug mit sich bringt.
Vorteile
Nachteile
ACHTUNG: Bei hohen Töpfen kann es passieren, dass der Küchendunst nicht nach unten abgesaugt wird, sondern aufsteigt und sich in der Küche verteilt.
Mehr Flexibilität bei der Küchenplanung
Dezentes Design bei Tischlüfter
TIPP: Wenn Sie geräuschempfindlich sind, ist Muldenlüftung als Dunstabzug die beste Lösung.
Fragen zu den Unterschieden bei Downdraft beantwortet Ihnen Ihr lokales Küchenstudio:
Häufige Fragen zu Kochfeldabzügen
Was ist ein Kochfeldabzug?
Ein Kochfeldabzug befindet sich im Gegensatz zur Dunstabzugshaube direkt am Kochfeld. Der Kochdunst wird nach unten abgesaugt (Englisch: Downdraft). Muldenlüfter sind meist mittig in Induktionskochfelder integriert, wohingegen herausfahrbare Tischlüfter hinter dem Kochfeld in die Arbeitsplatte eingebaut sind. In der KüchenAtlas Abverkaufsbörse finden Sie günstige Kochfelder mit Dunstabzug.
Welcher Kochfeldabzug ist der beste?
Hochwertige Muldenlüfter finden Sie bei vielen namhaften Geräteherstellern wie Siemens, Bora oder Bosch. In unserem Beitrag vergleichen wir Kochfelder mit Dunstabzügen von sieben bekannten Herstellern.
Wie teuer ist ein Kochfeldabzug von Bora?
Bei Kochfeldern mit Muldenlüftern von Bora handelt es sich um High-End-Produkte der gehobenen Preisklasse.
TIPP: Werfen Sie einen Blick in unsere Abverkaufsbörse, falls Sie einen reduzierten Bora Kochfeldabzug kaufen wollen.
Wie funktioniert ein Muldenlüfter?
Ein Muldenlüfter ist ein Dunstabzug direkt am Kochfeld, der den Kochdunst nach unten abzieht. Wichtig ist ein Kanalsystem für den Dunst. Die warme, feuchte Luft wird aus dem Sockelbereich des Unterschranks heraus geleitet. Mit dem Einbau eines Kochfeldes mit Dunstabzug kennt sich Ihr örtlicher Küchenberater aus.
Dunstabzugshauben – Das sollten Sie beim Kauf beachten:
- Dunstabzugshauben
- Entscheidungshilfe: Abluft oder Umluft?
- Küchenplanung mit Umluft
- Küchenplanung mit Abluft
- Fettfilter und Aktivkohlefilter bei Dunstabzügen
- Optimale Breite und Position des Dunstabzugs
- Ermittlung der nötigen Leistungsstärke
- Bedienung, Beleuchtung & praktische Funktionen
- Platzsparende Einbauhauben
- Wandhauben: Kaminhaube und Kopffreihaube
- Inselhauben für Küchen mit Kochinsel
- Deckenlüfter: Dezente Alternative zur Inselhaube
- Designhauben als Eyecatcher
- Kochfeldabzüge: Muldenlüfter und Tischlüfter
- Kochfelder mit Dunstabzug im Vergleich
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